L’Urucum ou Roucou
Carte d’Identité de l’Urucum
Nom commun : Urucum ou Roucou
Nom botanique : Bixa Orellana
Autres appellations : Rocouyer, Rucum, Achiote, Arbre rouge à lèvre, Annato…
Famille botanique : Bixaceae
Origine : Antilles et Amérique du Sud
Description : Les feuilles sont en forme de cœur et les fleurs sont roses striées de rouge. Le fruit non comestible forme une grande capsule rouge remplie de graines.
Parties de la plante utilisée : graines (sous forme de poudre ou de pâte), feuilles, racines
Constituants principaux
Provitamine A (bêta-carotène, il en contient 100 fois plus que la carotte)
Sélénium
Calcium
Soufre
Magnésium
Zinc
Cuivre
Manganèse
Propriétés
Thérapeutique
Hémostatique
Tonifiant de l’appareil gastro intestinal
Anti-vomitif, anti-nauséeux (décoction de feuilles)
Vermifuge (enveloppe du fruit)
Contre les maux de tête (feuilles et racines)
Expe
ctorant
Cosmétique
Prépare au soleil
Anti-oxydant
Anti-veillissement cutané
Protecteur des rayons UV
Répulsif (insectes)
Colorant
Indications
Thérapeutique
Cosmétique
Utilisations
Thérapeutique
- Usage interne : décoction*, ingestion des graines, infusion, comme condiment en cuisine
- Usage externe : cataplasme, macérât
Cosmétique
S’utilise sous forme de macérât huileux ou directement réduit en poudre.
Soins préparateurs au soleil
Soins bronzants
Maquillage (fonds de teint, blush)
Crèmes réparatrices
Soins anti-âge
Contre-indications et précautions d’emploi
L’urucum est un allergène possible, veillez à faire un test cutané dans le pli du coude au moins 24h avant utilisation. Ne pas ingérer ce produit sans vous renseigner au préalable auprès d’un professionnel de la santé.
Idées de recettes
Anecdotes
La pâte d’annato extraite des graines était autrefois utilisée pour colorer les tissus et la laine.
Les Indiens des Caraïbes enduisaient leur corps de roucou pour se protéger du soleil, du sel marin et des piqûres d’insectes, ce qui teintait leur peau en rouge, d’où le nom de Peaux-Rouges qui leur a été donné par Christophe Colomb.
Sources
Toutes les plantes qui soignent, Plantes d’hier, médicaments d’aujourd’hui, Pr Gurib-Fakim, Ed. Michel Lafon, 2008
* Les mots suivis d’une astérisque sont définis dans notre lexique
Super cette fiche belle Zélie !!! merci 😉
Bonjour,
merci pour ce joli post. J’ai eu la chance de vivre en Martinique et de pouvoir cuisiner avec de l’huile d’olive dans laquelle avaient macéré des graines de roucou : un régal !
à bientôt
Isabelle
Merci Gwen, belle journée !
Hum des graines dans l’huile d’olive ça donne envie d’essayer, merci Isabelle !
Cet article m’a beaucoup intéressé, merci.
J’ai vu que sur ton blog tu avais réalisé des produits très intéressants à base d’urucum ! Merci à toi 😉
bonjour, quel est son nom en arabe
Bonjour,
je suis désolée je ne sais pas.