Huile végétale d’Argan (Argania spinosa)

Carte d’Identité de l’Huile d’Argan

Fruits de l'arganier Daniel*D

Fruits de l’arganier par Daniel*D

Nom commun : Huile d’argan ou d’argane

Nom botanique : Argania spinosa

Famille botanique : Sapotaceae

Origine : Sud-ouest du Maroc

Description : L’arganier est un arbre aux rameaux épineux – d’où son nom spinosa qui signifie « épineux »  – de 8 à 10 m de haut, très résistant et qui peut vivre de 150 à 200 ans. Le fruit de l’arganier, de la grosseur d’une noix, cache sous sa pulpe un noyau à la coque très dure qui renferme une à trois amandes appelées arganons.

Partie de la plante utilisée : Arganons

Technique d’obtention : Pressage froid

Constituants principaux

  • Acide Linoléique (oméga 6)
  • Acide oléique (oméga 9)
  • Tocophérols (vitamine E)
  • Polyphénols
  • Carotènes
  • Stérols
  • Alcools Terpéniques

Propriétés physiques

  • Aspect : huileux, fluide
  • Couleur : jaune dorée
  • Odeur : présente de noix
  • Toucher : glissant
  • Densité : 0.900 – 0.950
  • Indice de saponification : 190-195

Propriétés

Thérapeutique

  • Antiathérogène*
  • Hypocholestéromiante
  • Protectrice du système cardio-vasculaire
  • Antiradicalaire
  • Aide au fonctionnement du foie

Cosmétique

  • Raffermissante
  • Assouplissante
  • Antioxydante
  • Nutritive
  • Protectrice
  • Cicatrisante
  • Régénérante
  • Antirides
  • Revitalise les cheveux
  • Fortifie les ongles

Indications

Thérapeutique

  • Rhumatisme
  • Cholestérol
  • Athérosclérose
  • Digestion difficile
  • Brûlures, gerçures
  • Varicelle
  • Acné
  • Chutes de cheveux

Cosmétique

  • Peaux sèches et déshydratées
  • Peaux matures, manquant de tonus
  • Peaux dévitalisées
  • Cheveux secs et ternes
  • Cheveux et ongles cassants
  • Pellicules

Utilisations

Thérapeutique

  • En cuisine

Cosmétique

  • Pure sur le visage, le corps

    Arganons en maturation par Daniel*D

    Arganier en fruits au Maroc par Daniel*D

  • En phase huileuse dans vos cosmétiques maisons
  • En masque pour les cheveux ou le visage
  • Dans vos soins capillaires
  • En soins pour les ongles

Contre-indications et précautions d’emploi

Aucune contre-indication connue à ce jour.

Idées de recettes

Crème de jour pour ado

Masque beauté des cheveux

Anecdotes

Entre juin et août, les Marocains récoltent les fruits mûrs et tombés à terre. Ces fruits sont mis à sécher plusieurs semaines au soleil, puis les femmes se chargent, entre deux pierres, d’enlever la pulpe de fruit et de casser la noix contenue à l’intérieur – une noix réputée seize fois plus solide que celle de la noisette – pour en extraire enfin de précieux amandons oléagineux. Ces amandons sont mis à chauffer quelques minutes dans des plats de terre cuite. A la suite de cette légère torréfaction, ils sont ensuite broyés à la meule de pierre. On obtient seulement à cet instant une pâte qui va elle aussi nécessiter un long travail manuel. Les femmes triturent pendant plusieurs heures d’affilée cette pâte dans de grands plats creux. A deux ou trois instants précis, elles ajoutent à la pâte des petites quantités d’eau tiède, ce n’est qu’au bout de ce long travail de malaxage qu’elles finissent par rendre ce mélange totalement sec pour en extraire jusqu’à la dernière goutte d’huile d’argan. La fabrication d’un seul litre de l’huile d’argan aura nécessité 100 kg de fruits frais et 12 heures de travail.

Sources

Les huiles végétales, huiles de beauté et de santé, C. et L. Clergeaud, Ed. Amyris, 2000

http://huileargan.blogspot.fr

www.huile-argan.fr

http://missargan.com

* Les mots suivis d’une astérisque sont définis dans notre lexique

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