Archives de Catégorie: Beurres et Huiles végétales

L’huile végétale de Nigelle (Nigella sativa)

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Nom commun : Nigelle, cumin noir, nielle, Poivrette, cheveux-de-Vénus Nom botanique : Nigella sativa Famille botanique : Ranunculacées Description : plante herbacée annuelle de 10 à 50 cm de hauteur. Elle se termine par… Lire la suite

Macérât de carotte (Daucus carotta)

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Carte d’Identité du macérât de carotte Nom commun : Macérât de carotte Nom botanique : Daucus carotta Famille botanique : Apiacées Description : la carotte est une potagère bisannuelle d’environ 30 centimètres. Sa… Lire la suite

Buriti (Mauritia flexuosa)

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Carte d’Identité de l’huile végétale de Buriti Nom commun : Buriti, Palmier buriti, muriti, aguaje, palmier bache, arbre de la vie, Nom botanique : Mauritia flexuosa ou Mauritia vinifera Famille botanique : Arécacées… Lire la suite

Arnica (Arnica montana)

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Carte d’Identité de l’Arnica Nom commun : Arnica, Arnique des montagnes, herbes aux chutes, Plantain des Alpes, Tabac des Vosges Nom botanique : Arnica montana Famille botanique : Astéracées Bon à savoir :… Lire la suite

Huile végétale d’Argan (Argania spinosa)

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Carte d’Identité de l’Huile d’Argan Nom commun : Huile d’argan ou d’argane Nom botanique : Argania spinosa Famille botanique : Sapotaceae Origine : Sud-ouest du Maroc Description : L’arganier est un arbre aux… Lire la suite

Beurre de Kokum (Garcinia indica)

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Carte d’Identité du beurre de Kokum Nom commun : Beurre de Kokum, Graisse de noix de Gurgi Nom botanique : Garcinia indica Famille botanique : Clusiaceae Origine : Inde Description : Arbre à… Lire la suite

Huile végétale de Noyaux d’Abricot (Prunus armeniaca)

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Carte d’Identité de l’huile végétale de Noyaux d’Abricot Nom commun: Huile végétale d’abricot Nom botanique : Prunus armeniaca Famille botanique : Rosacées Origine : Asie centrale Description : L’abricotier est un arbre de… Lire la suite

Huile végétale de noix de coco (cocos nucifera)

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Carte d’Identité de l’huile végétale de Noix de Coco Nom commun : Huile de coco, beurre de coco Nom botanique : Cocos nucifera Famille botanique : Arecaceae Origine : Asie, Côtes du Pacifique… Lire la suite

Huile végétale d’avocat (Persea gratissima)

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Carte d’Identité de  l’huile végétale d’avocat Nom commun : Avocatier Nom botanique : Persea gratissima Famille botanique : Lauraceae Origine : Amérique centrale et du Sud Description : Arbre pouvant atteindre 40m de… Lire la suite

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