Gomme Xanthane (Xanthan gum)

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Carte d’identité de la Gomme Xanthane Nom commun : Xanthane, Gomme xanthane Dénomination INCI : Xanthan gum Origine : Naturelle, fermentation de bactéries Description : Poudre blanche Technique d’obtention : Par biotechnologie, action… Lire la suite